FabCafe Taipei（重新來過）
Vol.3令人安心的居所自往往源自不易察覺之處

2023年5月中旬於台北市西門町再度開幕。本系列文章連載中，將詳細描述FabCafe Taipei（與其運營主體Loftwork台灣）再次找回自身場域的一連串過程。系列文章第三回，將由2023年5月加入Loftwork澀谷行銷部門的俐勻，透過設計師Calvin與FabCafe Taipei經理人Yvonne的視角，為各位介紹建築物的翻修過程與FabCafe Taipei舉辦的各式活動。

執筆：王俐勻／Loftwork Markting
編集：Tim Wong　堤大樹／Loftwork Taiwan

FabCafe Taipei再次開幕前，自2022年12月至2023年4月止，經歷了大約5個半月的建築翻新作業。由於遇上台灣的舊曆年過年，整體工程花了比原本預計還長的時間。

這是一棟屋齡51年的老屋，使用了充滿台灣特色的磨石子地板，所以我們特別將1至3樓地板保留原來特色。並在討論後，決定將留下充滿歲月痕跡的綠色磁磚外牆，希望能帶給造訪者們深刻的印象。

在進行外觀和內部的改建相對輕鬆的情況下，真正的挑戰出現在管線和電線的部分——這樣的情況在台北老建築中非常普遍。隨著我們不斷整理，建築中存在著在藍圖上未顯示的隱藏式管線和電線也漸漸浮出水面。我們與建築師Calvin以及水電工進行了詳細的計畫檢討，除了進行了一連串整合作業外，也滿足了每個樓層的需求。就在多次準備和細心調整，建築的基礎設施全部準備就緒。

一樓是個兼具展示空間的咖啡廳，我們將右邊窗戶的鐵窗撤除並引入自然光，除了讓室內光線更明亮外，也讓這片窗戶成了常設展覽的最佳場所。從室外看入，咖啡店內裝潢擺設也變成「展覽」的一部分。同時，我們也希望能與周遭居民建立良好關係，所以在室外設立簡易桌椅，讓大家都能在這裡輕鬆品嚐美味的咖啡。

2023年9月初舉辦的一日限定快閃活動，正是運用了玄關內凹的設計，在這裡設置了品茶香的榻榻米茶座。打破店內外的藩籬，讓顧客能更輕鬆的參與各項活動。

FabCafe Taipei經理・Yvonne也為了能完全發揮「咖啡廳」與「展覽空間」的特點，訂製了內藏電源的可移動中島式吧台，並將高度設定為適合進行杯測的102公分，在有限的空間中發揮無限可能。

我們也將展品魅力放到最大，有彈性的運用場域的想法落實於各項活動中。FabCafe Taipei的開幕活動，策劃了融合道地台灣滷味與咖啡廳的特別企劃，將整個滷味攤搬進店內，帶給來自海內外嘉賓嶄新的體驗！

如同系列文章vol.1提到「雖然不是滿分的物件，卻是目前最好的選擇」。這個決定開啟了我們不同以往的可能性。

2023年7月至8月底，每週我都會到這裡與台灣的夥伴們共事。磨石子地板與復古玻璃燈罩都讓我想起外婆家那令人安心的氛圍。這也令許久未在台灣工作，原本緊張的情緒慢慢地放鬆，度過了一個不同以往的夏日時光。來到西門町，除了逛街外，也可以拐個彎走進巷弄中的FabCafe Taipei，在新舊共存的場域中找尋激發靈感，隱藏在各處的大小巧思喔！

接下來Loftwork Taiwan與FabCafe Taipei團隊也將繼續策劃的各種展覽與活動，敬請期待！