『喫茶シランケド』ーすべては、無責任な会話からはじまる
「なんかおもろい」ムードのつくり方と育て方

ついつい交わりたくなるような、面白そうな出来事、人の集まり。
こういったことは、無責任な会話から始まったりしています。

「私ら一緒にやったら絶対おもろいことできるで、知らんけど」

関西人が言い放つ、魔法の言葉「知らんけど」。
「成功」するかどうかは知らんけど、面白そうやしやってみようやの軽いノリ。所属や分野の垣根をヒョイっと越えて、そんな仲間が生まれてくると、自ずとワクワクする社会に繋がるはず。

様々な企業や教育機関、行政や地域の課題と向き合い、関わる人々が持つ創造性の力を結集して、新しい価値を生み出すプロジェクトに取り組んできたロフトワークが始める喫茶店「シランケド」。
堅苦しいことはおいといて、面白そうやし繋がりましょうやと、人と人が出会う場所。

ゆるやかに集まってしゃべる『喫茶シランケド』。

今回は「新しいことにチャレンジしたいけど、何から始めたらいいのかわからない…!」と、手も足も出なくなってしまった経験がある方必見の回。マスターは、西田ビル地下にある『中津ブルワリー』醸造責任者の鈴木悟さんです。

中津ブルワリーは、駐車場2台分の小さなスペースに2つのビールタンクを備える、いわゆる“マイクロブルワリー。開発が進む大阪中津、歴史とカルチャーが共存する西田ビルの地下一階に店を構えます。ビールを起点としたコミュニティが醸造され、多くの人に愛される場所です。

中津ブルワリーが“やらない“と決めたことは、なんと「儲けること」。

あえて“儲けない“と決めた中津ブルワリー鈴木さんと、喫茶シランケドを通じて、「なんかおもろいこと」が生まれる場づくりを探求するロフトワーク葉山いつはが、みなさんをお迎えします。中津ブルワリー誕生のルーツをたどりながら、「なんかおもろいことを始めたい」と思ったときの、第一歩の踏み出し方を考えます。