建築、都市、循環をテーマとしたカンファレンス「都市と循環」に、
「なはれ」チームがモバイルフード屋台を出展

「都市と循環」実行委員会（事務局：R不動産株式会社）が、2023年12月7日(木)・8日(金)に京都市内丹波口・梅小路エリアで開催する「都市と循環　Circular Cities Conference & Festival East Asia（CCCF）」に、「なはれ」チームがモバイルフード屋台を出展します。

「なはれ」は、ロフトワーク京都オフィスから徒歩2分の場所に今年誕生したプロジェクトスタジオです。年間テーマを設定し、様々なコラボレーターの方々と共に活動しています。2023年度のなはれでは、NEW VERNACULARS（ニューヴァナキュラーズ）と題し、「都市から採集するものからつくる」「ローとハイな技術・文化を組み合わせる」の2つを掲げて活動してきました。その中で実施したプロジェクトの一つである「モバイルフードチャレンジ」は、身の回りのものからモバイルフードをつくることを通して、私たちが暮らす土地と、そこに存在するものを「食」の視点から捉えるプロジェクトです。

今回、「なはれ」チームが出展するカンファレンス「都市と循環」のテーマは、「余剰野菜deモバイルフード」。当日は、「なはれ」チームがモバイルフード屋台で余剰野菜を使った、あたたかい粕汁の味噌玉を限定50食で振る舞う予定です（現在開発中ですので、当日までにレシピを変更する可能性があります）。また、「なはれ」で行う他のプロジェクトの参考書籍などを置いたブックスペースも準備します。

出展は、12月7日(木) 13:00〜19:00のみを予定しています。全体会期の一部の時間帯のみになりますので、ご注意ください。建築、都市、循環、といったテーマに興味のある、企業・研究者・クリエイターの皆さまのご参加をお待ちしています。

建築、都市、循環をテーマとしたフェスティバルで、カンファレンス・展示会・ライブパフォーマンスなどが行われる予定です。